Style India Pale Ale

Smaakprofiel

Alcohol 7,5%

IBU 60

EBC 17

Hop Cascade, Citra, Simcoe

Mout Pale Ale, Munichener, Melandoin

Style Baltic porter

Smaakprofiel Zwarte poeliepek noemt ons oma deze. Tonen van chocolade en koffie wisselen zich af met de roast bitterheid van de mouten. Heerlijk met een klein stukje chocolade.

Alcohol 8%

IBU 55

EBC 120

Hop Hallertau, Target, Magnum

Mout Munich, Chocolate, Roasted Barley

Style DDH Double India Pale Ale

Smaakprofiel De hoeveelheid mout zorgt voor het zoete dat een tegenwicht geeft aan het bittere van de hoppen. Wat hoger in alcohol percentage. Een intens bier waarbij iets zoet perfect past zoals een cupcakje of een stukje nougatine.

Alcohol 8%

IBU 100

EBC 10

Hop Simcoe, Citra, Mosaic

Mout Maris Otter, Munich Light, Amber

Style Old style English IPA

Smaakprofiel Een oude bierstijl en een beetje vergeten. Een oude engelse ipa is voornamelijk bitter en heeft geen zoete smaken vanuit de mout. Licht qua kleur en hierbij adviseren wij een pittige gamba om het smaakpallet helemaal te laten losbarsten. Drinken godverdomme met oewe blije bakkes!

Alcohol 6,66%

IBU 82

EBC 18

Hop Simcoe, Citra, Cascade

Mout Maris Otter, Munich, Golden Promise

Style Lentebock

Smaakprofiel

Alcohol 6,66%

IBU 35

EBC 20

Hop Saaz, Styrian Gold, Cascade

Mout Maris Otter, Munich, Pils

Collaboration Engelbertus & De Brouwschuur

Style Milk Stout

Smaakprofiel

Alcohol 4,6%

IBU

EBC

Hop

Mout

Collaboration Engelbertus & Strijder

Style Liberation Ale

Smaakprofiel

Alcohol 10%

IBU 28

EBC 21

Hop

Mout

Style Dark ale

Smaakprofiel Een dark ale die zich onderscheidt door het zoete en droge karakter. Gebrouwen als eerbetoon aan hen die er niet meer zijn. Geen foodpairing tip maar meer het advies om nog eens aan iemand speciaals te denken en op diegene te proosten. Stilletjes genieten.

Alcohol 8%

IBU 28

EBC 79

Hop Northern Brewer, Styrian Gold

Mout Munich, Special B, Pale Chocolate

Style Belgian Tripel

Smaakprofiel

Alcohol 9%

IBU 40

EBC 35

Hop Willamette, Simcoe, Citra

Mout Munich, Pale, Cara B

Collaboration Engelbertus & Oldskool

Stijl Festbier

Smaakprofiel Een festbier wordt gebrouwen voor het Oktoberfest in München. Wij hebben deze collab gebrouwen met Oldskool Brewery. Voor zijn 8,2% en lager koolzuurgehalte goed doordrinkbaar. Een allemansvriend want wat ons betreft is iedereen welkom op het feestje.

Alcohol 8,2

IBU 40

EBC 21

Hop Sapphire, Mandarina Bavaria

Mout Vienna, Floormalted Pale, CaraPils, Sauer

Collaboration Engelbertus & Oldskool

Stijl Ondergistende Tripel

Smaakprofiel De onheilsbrenger is onze 2e collab met Oldskool Brewery. Een tripel die we op houtsnippers hebben laten rijpen met onze favouriete dranken, Korenwijn & Woodford Reserve. Gevaarlijk doordrinkbaar en een zoete afdronk van de hout rijping. Ook hier past iets lekker zoets bij zoals een brownie of fudge.

Alcohol 9,2%

IBU 40

EBC 24

Hop Sapphire, Mandarina Bavaria

Mout Vienna, Floormalted Pale, CaraPils, Sauer

Stijl Brut IPA

Smaakprofiel Een gist die alle suikers in het bier op eet en daardoor een gortdroog bier achterlaat. Gedryhopt met Nelson Sauvin en Hallertau Blanc wat een zoete afdronk geeft die richting wijn gaat. Heerlijk te combineren met een frisse salade.

Alcohol 6%

IBU 35

EBC 15

Hop Hallertau Blanc, Wilde hop

Mout TF Pearl floor malted, Pilsmout, Crisp Extra Pale Pils Caramalt, Steinbach zuurmout

Stijl BRUT IPA

Smaakprofiel De Brut IPA schreeuwde wat ons betreft om nog een extra laag. We hebben deze gevonden in de toevoeging van Grappa. Het resultaat is nog steeds een droge maar ook frisse afdronk die nog meer richting wijn gaat.

Alcohol 6%

IBU 35

EBC 10

Hop Hallertau Blanc, Nelson Sauvin, NL Wilde hop

Mout Floormalted Pearl & Pilsmout, Pilsmout, Pale Caramalt, Zuurmout

Stijl Kerstbier

Smaakprofiel

Alcohol 10%

IBU 40

EBC 40

Hop Northern Brewer, Styrian Golding, Challenger

Mout Pale Ale, Special B, Biscuit, Crystal

Collaboration Bierbrouwerij Wentersch, Kwadrant & Engelbertus

Stijl DDH Black IPA

Smaakprofiel

Alcohol 6,5%

IBU 45

EBC 92

Hop Chinook, Sabro, Idaho7

Mout Maris Otter, Pale malt, Cara malt & Black malt